¡Infinita variedad y sabor!

En un país donde la producción de leche se sigue realizando de la manera más tradicional y natural posible, la marca de quesos Emmi ha logrado alcanzar un elevado nivel de sabor y elaboración en cada uno de sus productos. Su carta de garantía es precisamente la excelencia de sus insumos principales como la leche, en su mayoría de vaca.

Aspecto y sabor

Queso gruyère, elaborado con leche de vaca. Su pasta es firme, sin embargo, es más blanda que la del queso emmental. Tiene un sabor como a mantequilla, algo ácido y salado, bastante intenso. Además, forma parte de los quesos duros, debido a que su tiempo de maduración es de 4 meses

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¿Con qué lo puedes combinar?

Para poder aprovechar el sabor de un queso, es importante saber qué bebida marida de forma ideal con este. El gruyère por sus características queda bien con los vinos blancos, como el Chenin Blanc. En cuanto al acompañamiento de alimentos, su textura le permite formar parte de los sándwiches en modo derretido, o como relleno de bocaditos.

Tradición suiza

Si bien es conocido que Francia es el país por excelencia cuando