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Vino Tinto Orgánico Carmenere Estate Nuevo Mundo Botella 750 ml

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Vino Tinto Orgánico Carmenere Estate Nuevo Mundo Botella 750 ml
Código de producto:
481407002
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Características principales:
- Cepa: Carménère- Variedad: Tinto Orgánico Estate- Viña De Martino- Producción en Valle del Maipo, Chile- Año de cosecha: 2014- ver más

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Descripción

Atributos

Información Nutricional

Características

PresentaciónBotella
VariedadVino
TipoTinto Orgánico
PresentaciónBotella
CepaCarménère
Tipo de cavaEstate
Año de cosecha2014
País de origenChile

Descripción

Descripción

Origen y balance

Esta bodega se inició en 1934 y desde entonces ha trabajado para lograr vinos que los representen como familia, con una filosofía dedicada a crear vinos que reflejen el origen de esa manera pura, de donde comienza el balance. De Martino abarca gran parte del territorio chileno, de norte a sur y de cordillera a costa. Su agricultura tiene principios orgánicos para poder ofrecerte esos vinos balanceados que se fermentan exclusivamente con levaduras nativas.

Viñedo: Isla de Maipo

Esta viña esta situada en el corazón del Valle del Maipo, en una localidad que cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos orgánicos. La ubicación entre la Cordillera de los Andes y el Océano Pacífico, junto con el clima de la zona, son perfectos para definir el terroir de Nuevo Mundo.

Viticultura orgánica

Para la elaboración del vino orgánico, buscan representar a los viñedos de una manera muy pura, es por eso que cosechan las frutas en fechas oportunas, además que no añaden levaduras o enzimas cultivadas, evitando correcciones enológicas en la bodega. El envejecimiento se lleva a cabo en cubas de concreto, acero inoxidable y barricas francesas usadas.

Nota de cata

La uva Carménère nos ofrece una cepa entre los colores rojo carmesí y los púrpuras intensos. El aroma característicos de este vino es el de los frutos rojos y negros, como la fresa y la ciruela. Los aromas secundarios que se mezclan muy bien son: la canela y el café.

Maridaje

¿Tienes una reunión en casa? El vino de la cepa Carménère siempre se acopla muy bien con las comidas con cuerpo, como carnes rojas grilladas. También es ideal para combinar con platos preparados, como pastel de carne o de pollo. También cae bien en una tabla de quesos cremosos con algo de condimento.

Configuraciones

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